Свой профессиональный праздник в последнее воскресенье июля отмечают работники торговли. Об этом сообщает Гланое управление статистики в Луганской области.

Торговля - как экономический процесс представляет собой переход товарной массы от одного собственника (продавца) к другому (покупателю) преимущественно в обмен на определенную сумму денег (причем эта денежная сумма зависит при прочих равных условиях от ситуации на рынке, т.е. от соотношения спроса и предложения). Основной функцией торговли является доведение товаров народного потребления от производителя конечному потребителю, т.е. непосредственно населению через торговую сеть.

В практике коммерческой хозяйственной деятельности под торговлей, как отраслью экономики, нередко понимают совокупность торговых предприятий, специализирующихся на выполнении торгово-посреднических функций доведения товаров от производителя до потребителя. Кроме того, к торговле так же относится продажа товаров  через сеть ресторанного хозяйства. Особенностью этой формы

В Луганской области торговая сеть предприятий (юридических лиц), осуществляющих деятельность по розничной торговле, на 01.01.2013г.,  насчитывала:  645 магазинов,   которые торгуют   преимущественно   продовольственными  товарами,  1204 магазина, которые торгуют непродовольственными товарами, 273 - автозаправочных станции (включая автомобильные газонаполнительные компрессорные станции) и 517 киосков по продаже продовольственных и непродовольственных товаров. По сравнению с 2011г. уменьшилось количество продовольственных магазинов на 15 единиц, непродовольственных магазинов – на 14 единиц, киосков - на 95 единиц и, наоборот, количество автозаправочных станций (включая АГНКС) увеличилось на 3 единицы.

Специализированная сеть аптечных учреждений на 01.01.2013г. насчитывала 589 аптек (на 01.01.2012г. - 584), аптечных пунктов - 285 (305).

Кроме того, к торговле так же относится продажа через сеть ресторанного хозяйства товаров готовых к немедленному потреблению, блюд собственного приготовления, но и получают определенный набор услуг в самом процессе потребления пищи.

Сеть  ресторанного хозяйства области на начало года насчитывала 625 объектов, из них - 382 столовых, 181 - кафе, закусочных, буфетов, 31 -  бар и  28 - ресторанов.

За I квартал 2013г.  объем розничного товарооборота предприятий (юридических лиц),  осуществляющих деятельность по розничной торговле и  ресторанному хозяйству, составил 3372,3 млн. грн., что на 13,3% больше I квартала 2012г..

Продажа продовольственных товаров за I квартал 2013г. по сравнению с I кварталом 2012г. увеличилась на 22,6%, непродовольственных товаров - на 5,6%.

Товарооборот ресторанного хозяйства за I квартал 2013г. составил - 66,2 млн. грн., что на 2,6% меньше  I квартала 2012г.

Розничный товарооборот в расчете на душу населения по  области составил - 1494 грн., в том числе продовольственных товаров - 721 грн., непродовольственных - 773 грн.

В I квартале 2013г. увеличилась продажа (в натуральном выражении) следующих    продовольственных товаров: растительного масла (в 2,4 раза), фруктово-ягодных консервов (на 20,7%), сыра (на 17,7%), овощных консервов (на 16,9%), овощей (на 16,5%), плодов, ягод, винограда, орехов (на 16,4%), хлебобулочных изделий (на 15,9%), кондитерских изделий (конфет) (на 13,2%), сахара (на 13,1%), вместе с тем значительно уменьшилась продажа макаронных изделий (на 14,4%), маргарина (на 10,4%), муки (на 5,8%).