Проанализировав данные последних исследований ведущих диетологов мира и их рекомендации в области здорового питания, Корреспондент составил десятку самых полезных продуктов.

Журнал отмечает, что перечень самых распространенных диет состоит из десятков позиций, и с каждым годом специалисты плодят все больше схем питания. Одни предназначены для похудения, другие - для профилактики заболеваний, третьи - для занятий спортом.

Разобраться во всем этом многообразии становится все сложнее, отмечают эксперты, однако есть один способ извлечь пользу из всех диет и диетических научных исследований, вместе взятых, - проанализировать рекомендации и на их основе составить список продуктов, без которых не обходится здоровое питание. 

Как отмечает издание, этот перечень сам по себе не будет отдельной универсальной диетой, но каждый из продуктов должен быть неотъемлемой частью рациона в независимости от того, какую цель преследует ваша диета. "Для полноценного здоровья достаточно, чтобы ваш рацион включал все эти продукты. Разумеется, вместе с другой полезной едой и физической активностью", - заявил исследователь из Университета Тафтс в Бостоне Элис Лихтенштейн.

Корреспондент проанализировал результаты многие недавних исследований диетологов и предлагает своим читателям ознакомиться с десятком самых рекомендуемых продуктов, без которых нельзя представить себе рацион здорового человека.

Яйца

+ Белки, 12 видов витаминов

- При чрезмерном употреблении могут привести к повышению уровня холестерина

Лосось

+ Жирные кислоты омега-3 – залог здоровья сердца

- Чрезмерное употребление опасно из-за содержания в рыбе ртути

Орехи

+ Снижение уровня холестерина, замедление старения и борьба с раком

- Полезны только в малых дозах, при злоупотреблении ведут к ожирению

Брокколи

+ Кладезь витаминов, противостоит раку

- Нет

Оливковое масло

+ Эффективно для предотвращения рака и заболеваний сердца

- Из-за высокой калорийности не стоит употреблять в больших количествах

Шпинат

+ Бомба из витаминов и антиоксидантов

- Противопоказан людям с заболеваниями почек, печени и подагрой

Ягоды

+ Неисчерпаемый источник антиоксидантов и витаминов

- Нет

Бобовые

+ Понижают уровень холестерина, полезны для сердца и нервной системы

- В больших дозах вредны для желудка

Темный шоколад

+ Один из лучших источников антиоксидантов

- Полезен лишь в небольших количествах из-за высокой калорийности

Йогурт

+ Богат кальцием и другими полезными веществами, благотворно влияет на работу пищеварительной системы

- Полезны только натуральные йогурты

Подробнее о том, почему вышеперечисленные продукты вошли в десятку самых рекомендуемых читайте в №20 издания Корреспондент от 25 мая 2012 года.

Источник: Корреспондент.net